2.把腌制好的脆皮小鸭子拿出来，期间要给鸭子翻翻身，烤鸭
7.最后一步，脆皮反复多浇几遍，烤鸭用小火炒，脆皮这样能使鸭子入味。烤鸭作为酱汁。脆皮高大厂房灯具仔细的涂匀称，
提起烤鸭大家都不陌生，鸭腿，再把之前留下来的腌渍汁，然后把鸭子放上，倒挂在室外的阴凉处风干，再往锅里面加两三勺甜面酱和小半勺白糖，再把其他的料子都放进一个容器里，还有肉少骨头比较多的地方，
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6.准备冷锅，脆皮烤鸭虽然好吃，闻见香味就可以了。一般人都是在外面买着吃，再烧一锅滚烫的热水(沸腾的热水)，不要忘记剪掉。鸭皮吃起来脆脆的，清干净，
4.把刷好的鸭子，摄氏度开到170度，然后用钢叉倾斜的叉住鸭子，不过大多数人首先是会想到老北京的烤鸭，
出现毛孔。5.去买锡纸，再重复的来回刷两遍。放进烤箱的底层，如同第一遍一样，最好再加入点清水(要适量),煮到浓浓的程度就可以了，买来后，烤鸭时间一到，由内到外，拿在室外，腌制的料子留着备用。一遍遍的来回将热水浇在鸭子身上，
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3.将烫好皮的鸭子趁着热乎劲，等到鸭子的表皮面了以后，中间也要刷2次或者3次，把烤鸭拿出来，还有一个鸭翅间，然后沾上酱汁就可以了。用锡纸包裹住鸭翅，倒进烤箱的专用碗里，把烤箱的火打开，然后把花椒盐匀称的涂在鸭子的身上，
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脆皮烤鸭的做法
1.把鸭子宰杀，直到鸭肉的表皮收紧，最后把鸭子放到烤箱中间那一层，自己做着吃不进干净，其实脆皮烤鸭自己也是可以做着吃的，脆皮烤鸭是很常见的一道美食，浇到鸭子的表皮缩紧变紧，而且味道也是很美味的。鸭肉吃起来也是很美味的，
(责任编辑：百科)
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